ТЫКВА – ЧУДО-ОВОЩ

ТЫКВА – ЧУДО-ОВОЩ

Знаете ли Вы, что:

Тыквенная столица – город Морион, штат Иллинойс, США.

Выращивать её можно где угодно, кроме Антарктики.

Существует более 50 сортов тыквы. Мы привыкли к оранжевым тыквам, но они бывают белые, зеленые и синие.

Индейцы жарили ломтики тыквы на костре, вялили тыкву и делали коврики.

Тыква на 90% состоит из воды.

Тыквенные цветы съедобны.

Яркое чудо тыква — самый доступный и полезный осенний продукт!

Правила выбора вкусной и полезной тыквы:

— вес тыквы не должен превышать 5 кг, иначе она не будет сладкой, ароматной и сочной;

— кожура должна быть достаточно плотной, то есть ее нельзя повредить ногтем или пальцем, но при этом не сильно грубой (пересушенной);

— хвостик должен быть сухим и темным, он отпадает самостоятельно.

 — если щелкнуть по спелой тыкве пальцами, то она «ответит» звонким звуком;

 — самая спелая тыква выделяется ярким окрасом среди остальных.

Как хранить тыкву?

Тыквой можно запастись надолго. Для этого стоит хранить ее на балконе или в погребе, но при этом ставить одну тыкву на небольшом расстоянии от другой.

Температура в месте, где хранится тыква, не должна быть ниже +3°C и выше +15°C.

Школа будущего товароведа