Декада популяризации знаний технологических дисциплин и организации обслуживания

«Как живопись и музыка, 
Так и кухня – искусство. 
Живопись очаровывает глаз, 
Музыка – слух, 
А кулинария – вкус»

                               Морруа

С целью профессионального воспитания и профориентационной работы с 07.11.2016 г. по 18.11.2016 г. в ГПОУ Докучаевский техникум ДонНУЭТ прошла декада популяризации знаний технологических дисциплин и организации обслуживания, в рамках которой были запланированы и проведены ряд мероприятий. 

Декада была открыта фото-выставкой:  «Моя профессия технолог», которую подготовил мастер производственного обучения Глебов Г. В. и студенты специальностей.

Преподаватели Удалова Н. В. и Майдиков В. И. провели тематическую викторину на тему: «Кулинарная почемучка».

В рамках декады 09.11.16г. преподаватели Курляндская С. Н. и Кищенко Н. М. провели олимпиаду для студентов выпускных групп специальностей. Студенты ответственно подошли к подготовке и показали следующие результаты: студенты группы ППП-13-1/9 – 1 место Миргородская Н., 2 место – Павлюковская М., 3 место – Гринев А.; студенты группы РО-14-1/9 — 1 место — Иванова К., 2 место — Момот И., 3 место — Алехина Д.

10.11.16г. состоялась презентация специальностей 19.02.10 Технология продукции общественного питания и 43.02.01 Организация обслуживания в общественном питании. Присутствующим студенты техникума рассказали о выбранных специальностях, познакомили с работой клуба технологических дисциплин и организации обслуживания, о работе кружков рассказали их руководители. Состоялась выставка тематической сервировки столов. Группа РО-14-1/9 представили столы на тему «Детский праздник», «Хеллоуин»; группа ПП-14-1/9 «Золотистая осень».

11.11.16г. в фойе техникума прошла книжная выставка на тему «Кулинарный калейдоскоп». Книги, представленные на выставке, вызвали живой интерес у студентов.

С восторгом и интересом студенты-технологи 1-3 курсов посетили открытое занятие на тему «Изделия из дрожжевого теста» подготовленное преподавателем Курляндской С. Н. на котором присутствовала преподаватель ГПОУ «Донецкий ПЛППП» Синезубова С. В. с мастер-классом по формовке изделий из дрожжевого теста. Студенты не только с интересом наблюдали за работой преподавателя, но и приняли участие в мастер-классе. 

Также в рамках декады 15.11.16г. прошел конкурс- выставка «Красна изба не углами, а пирогами», где все группы проявили мастерство и фантазию, не только в приготовлении блюд, но и постарались интересно представить их. Организаторы конкурса отметили всех участников и вручили грамоты: 1 место заняла группа ТОП-16-1/9 пирог «Гости на порог»; 2 место – группа ТЭК-15-1/9 «Воздушное печенье» и группа РО-14-1/9 «Русская сказка»; 3 место разделили группы ППП-13-1/9 «Рулет с маком», БУ-14-1/9 «Медовик» и ОО-15-1/9 «Чудо- пирог». Номинация «Самое креативное блюдо» досталась группе ТКД-14-1/9 за «Лимонник осенний».

17.11.16г. прошел конкурс плакатов «Профессия будущего», в котором приняли участие студенты всех специальностей. Лучшие плакаты были отмечены грамотами: группа БУ-15-1/9 за занятое 1 место, группа ТОП-15-1/9 за занятое 2 место и группа ОО-15-1/9 за занятое 3 место.