Праздник Масленицы

11 марта 2021 года в ГПОУ Докучаевский техникум ДонНУЭТ прошли веселые проводы зимы. Студенты, преподаватели и сотрудники, озаренные радостным ожиданием тепла, весеннего обновления, встретили Масленицу.

Праздник Масленицы светлый
Мы сегодня отмечаем.
Под гулянья и веселье
Зиму дружно провожаем.

Масленица — это озорное и весёлое прощание с зимой и встреча весны. Главный обряд масленицы – это выпечка блинов, символизирующих солнце.    

В мероприятии приняли участие все группы специальностей техникума. С большим интересом и творческим подходом они подготовились к празднику  «Масленица».

«Без блина нет масленицы», – гласит русская народная пословица. Первый этап праздника начался с мастер – класса по приготовлению блинов, который провела преподаватель Кищенко Н. М. со студентами второго курса специальности  «Технология продукции общественного питания». Они  продемонстрировали умение процесса приготовления различных видов теста для блинов, начинок и подачу блюд.

Второй этап праздника «Выставка блинов» прошел в фойе техникума. Все группы получили задание — испечь блины и представить их согласно традициям кухонь разных стран. Ребята приняли активное участие в презентации своих кулинарных блюд, для оценивания которых была приглашена экспертная комиссия. 

Грамоты в разных номинациях были присуждены таким группам:

I место – группа ТОП-19-1/9

II место – группа ТОП-18-1/9

III место – группа БУ-20-1/9

  «Самый креативный блин» — группа ТОП-20-1/9

  «Самое оригинальное оформление блинов» — группа БУ-19-1/9

  «Самый румяный блин» -   группа БУ-18-1/9

  «Самая лучшая презентация блинов» — группа ТОП-17-1/9

С огромным интересом и азартом студенты отгадывали загадки и поговорки о Масленице. Лучшие участники получили сладкие подарки от профсоюзного комитета техникума.

Праздник прошел в веселой обстановке с песнями, частушками, стихами, пословицами, дегустацией блинов, конкурсами, которые пришлись всем присутствующим по душе.