+38 (06275) 3-11-30

Мастер класс «Этикет и VIP обслуживание»

#Воспитательные_мероприятия_ДТЭК_ДОННУЭТ
#ГодПедагогаНаставника #ГПН_2023 #ГодПедагога #ГодНаставника #ГодПедагогаИНаставника

20 октября преподавателем Кищенко Натальей Михайловной было проведено завершающее мероприятие недели популяризации знаний технологических дисциплин и организации обслуживания — Мастер-класс на тему «Этикет и VIP обслуживание» который собрал полную аудиторию студентов и гостей. в числе приглашенных были студенты первого курса специальности Поварское кондитерское дело и Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров

Тема мероприятия была посвящена правилам и требованиям организации обслуживания, ознакомление студентов с основными правилами сервировки стола, назначением и техникой расстановки посуды, с правилами, методами и формами обслуживания посетителей в зале ресторана.

Проведенный преподавателем мастер-класс способствовал закреплению полученных знаний студентами о технологии обслуживания.

Студенты могли самостоятельно выполнить технику складывания салфеток, а разыгранные производственные ситуации позволили студентам освоить этикет и культуру поведения за столом.

20.10.2023, 125 просмотров.

Атрибуты

Комментарии 0